フジイノブログ

【ランチ】築地 江戸銀

2016年4月13日

昼休みに中央区で働く友人と集合して、「築地 江戸銀」に行きました。ホームページに書いてある「江戸銀の匠技」に期待感が広がります。

江戸銀の匠技
素材が本来持つ旨味を理解し、それを最高に引き出す握りの匠技…
魚の旨さを引き立てる江戸銀独特の塩勝赤酢のシャリを、
ネタが大きい“女郎握り”でお召し上がりください。

ランチの寿司定食(1,080円)はとても美味しくて会話もはずみ、贅沢なランチタイムになりました。

 

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